ok, ahora que aseguramso que se han creado los direcotriso sqp vamos a correr el proxy sin daemonizarlo por lo que veremos toda la salida. Es el comando para ello es :
squid -N
Si ves que no hay ningun error, el unico problema era el swap; en ese caso sal (Ctrl-C) y activa el rpoxy a traves de ebox con:
/etc/init.d/ebox squid restart
y ya deberia funcionar...
En caso contrario pon aqui cual es el error y veremos que podemos hacer para solucionarlo