Для почты и прочего надо чтобы на исходном сервере и на "получателе" эти компоненты присутствовали и были близки. Тоесть желательно чтобы версии совпадали и это был тот же компонент на том же движке. Сервер подключаем как slave (второй ведомый) к домену первого. Происходит репликация АД и должна появиться таблица пользователей. Дальше надо настройки перенести, но лучше не использовать механизм встроенного бэкапа, а ручками пробежаться по интерфейсам и привести в однородное состояние. Если на первом сервере что-то допиливалось и правились руками конфиги то повторяем на втором... естественно не всё будет одинаковое - такие настройки как название сервера и не забываем что он "ведомый" в этой связке. Почту физически вместе со всеми настройками папок и фильтрами тупо копируем с сервера на сервер в то же место. Сетевые папки так же. Можно по сети через rsync.
Дальше в зависимости от цели.
- Если надо чтобы работало два сервера то озаботиваемся вопросами синхронизации пользовательских данных т.к. АД сама синхронизируется, а вот почта нет. В любом случае только один сервер будет боевым, второй это считай горячий бэкап... нельзя почту крутить одновременно на двух, нельзя АД одновременно обслуживать на двух - один пашет, второй на подхвате в случае ЧП.
- Если надо всё перенести и старый выключить, то убеждаемся что всё получилось и инициализируем перехват ролей, после чего переключаем слэйв в мастера, если ОК выключаем старый мастер, но не сразу выкидываем, а пусть ещё постоит.
- Если надо забрать часть работы, например почту, то после переноса просто переключаем клиентов на новый сервер, разрешаем ему высылать и принимать, а на старый забиваем. Удалять почту при этом на старом не надо и если он дальше остаётся главным АД то аккаунты придётся как то делать на нём, потом на втором подшаманивать... не удобно.
- Ну и сами придумайте следующий сценарий себе по аналогии.
Как что делать из описанного по отдельности уже обсуждалось на форуме. Могут быть различия в зависимости от используемой версии и компонентов. Всего я сам не знаю т.к. у нас тут зенчал 3.5 с почтой на постфиксе и роундкубе, а дальше вроде как эксченжи попёрли с дикой вебмордой. Но думаю всё так же должно быть.