Ok, ya funciona.
Es algo curioso, tenía el permiso de admin en el usuario, pero no se reflejaba en el eGw.
Lo he asignado de nuevo, guardo y ahora si aparece la opción de admin, y con este usuario si puedo crear sondeos y asignar quién puedo verlo o votar.
Gracias J. A. Calvo por tu tiempo.
Un saludo
Juanjo A.