Il ne suffit pas de cocher la case pour les profils itinérants. Il faut le configurer encore sur les comptes sous samba. Vu que sous l'interfaces web ce n'est pas possible, il faut installer le "Remote Server Administration Tools" sur windows (
https://www.microsoft.com/fr-FR/download/details.aspx?id=45520).
Depuis ces outils, tu peux manager ton serveur Zentyal pour la création d'utilisateur, la gestion des profils itinérants, ou même les GPOs WINDOWS.
Attention, à installer sur un poste Administrateur et un petit bug que j'ai découvert également : si tu renseignes l'adresse mail de l'utilisateur depuis ces outils, l'adresse s'affiche et fonctionne, mais son profil SOGo n'est pas créé et donc inutilisable depuis l'interface webmail.