Здравствуйте : )
Кто-нибудь делал это? С увеличением скорости - кэширование начало становится непозволительной роскошью, которая не столько увеличивает работоспособность прокси-сервера, сколько наоборот отжирает ресурсы и добавляет тормозов. Вопрос, как отключить функцию кэширования, но оставить функцию управления трафиком именно в Zentyal. NATить - не вариант, так как нужны фильтры, и можно с помощью MIME ограничивать свободу юзерскую.