В production-environment ведет себя нормально. Мы уже используем у нескольких клиентов, да и у себя тоже. Нелишней будет и подписка - бэкапы, мониторинг, оповещения, централизованное управление...
Распилить функционал можно, устанавливая только необходимые модули.