Hola de nuevo,
El archivo host es lo primero que se consulta y funciona perfectamente con dominios de la internet (De hecho se usan en ocasiones para "censurar" sitios web redirigiendo sus nombres de dominio a 127.0.0.1, por poner un ejemplo). De esta manera conseguirías lanzar ping desde la máquina de tu red interna así configurada hasta la máquina remota. Pero según la configuración de los virtualhost del servidor externo no podrías "entrar" en la web. Otra cosa sería si se trata de un servidor dedicado a esa web.
Zentyal almacena sus configuraciones en redis y las restaura a los archivos de configuración a partir de plantillas (stubs) cada vez que el servicio se reinicia, por lo que, bien o mal ejecutados, los cambios que realices de esa manera serán volátiles. Lee ésto:
https://doc.zentyal.org/en/appendix-c.html especialmente la sección
Advanced Service CustomizationLo ideal sería un "conditional dns forwarder", pero Samba4 aún no lo ha implementado (Si intentas habilitarlo desde RSAT te dará un mensaje de error)
https://wiki.samba.org/index.php/DNS_Administration. Con todo, aquí
https://lists.samba.org/archive/samba/2013-October/176508.html dice que se puede implementar añadiendo el parámetro directamente en
named.conf (!Recuerda lo que te he dicho antes acerca de las plantillas de Zentyal!). Dado que se trabaja directamente sobre BIND yo diría que tiene que funcionar.
En fin, ya me contarás.
PD: Para crear un registro CNAME entra a la configuración del dominio en cuestión, abre el host que te interese, o créalo, y crea el alias que desees.