По поводу временных файлов. Разве их появление не зависит от программного обеспечения пользователя? Сервер шару дал, а что туда пользователь пишет это дело пользователя. Насколько знаю офисные программы создают временный файл и работают с ним, после сохранения и корректного закрытия временный файл удаляется.