Hola!
Si has hecho un backup de la configuracion en eBox antes de que se te fastidiara el disco, lo más fácil es que pruebes en otra máquina virtual con el mismo numero de interfaces a restaurar ese backup.
Ojo, tendrás que copiar los datos de los usuarios a mano, es decir, los que esten en /home/samba.
Bueno, lo primero de todo deberías de averiguar porque el disco se te ha puesto en solo lectura.
Otra opción también podría ser ponerle otro disco a la máquina que se te ha roto y copiar del disco antiguo al nuevo. Dependiendo del estado del disco esto te funcionará bien.
Por cierto, para evitar sustos deberías de haber instalado y activado el módulo ebox-ebackup. En nuestra documentación explicamos como usarlo y como restaurar una máquina completa si ha habido un desastre.