Zentyal c'est Ubuntu Server. Alors oui on peut l'installer dans OpenStack...
Maintenant je t'ai déjà dit :
"Zentyal dans le Cloud pour servir des clients externes, c'est pas génial... Christian a expliqué cela dans un autre post dernièrement..."
As-tu fait l'effort de regarder ?
La question n'est pas de savoir si on "peut" l'installer, mais plutôt de réfléchir à savoir si c'est bien de le faire, si cela convient, si cela correspond à ce pourquoi Zentyal est destiné.
Si t'as envie de le faire, fais-le... Nous on t'a dit que ce n'est pas une bonne idée... A plus forte raison, si, comme tu l'as finalement expliqué, ton but est de faire de la téléphonie IP (relis ma première réponse).