Ennek az oldalnak kb. a harmadánál taglalja a Grub-os dolgokat.
Igazából az első változatával már volt dolgom, amikor volt egy RAID1-es tömböm és kiderült, hogy a Grub csak az egyik diszken van jelen.
https://help.ubuntu.com/community/Grub2/InstallingEmlékeim szerint is ilyenkor a megoldás két parancs kiadása volt:
# sudo grub-install /dev/sda /dev/sdb
# sudo update-grub
Amúgy ha a Zentyal telepítését nézed, akkor a telepítő végén is lehet látni e két parancs futtatását.
Akkor viszont, ha totál beindíthatatlan a rendszer, nem tudom, hogy mi van, valami live CD-s matatás lehet a kulcs, a következő bekezdése talán erről szól. Igazat megvallva elég gáz, ha egy rendszer RAID tömb dacára odáig eljut, hogy nem indítható.