Pessoal, como falei anteriormente tive problema de muito gasto de processador pelo antivirus, por isso decidi desabilita-lo do meu Zentyal. Porem pouco após desabilita-lo acabei percebendo que os arquivos do Samba estavam aparecendo, mais o mesmo estava se comportando de maneira errada, por exemplo o arquivo mesmo estando que permissão 777 estava dando erro: Permissão negada.
Na hora fiquei doido, pois o servidor está em produção e não poderia ficar parado de forma alguma e nem com o Anti-virus ativado (pois com isso levava-se muito tempo para se ter acesso a uma pasta e os clientes toda hora iriam travar (explorer e Nautilus).
Após muito quebrar a cabeça (40 minutos com o pessoal ligando que nem doido para meu ramal), consegui descobrir a causa do problema. =)
No smb.conf do Zentyal, em cada compartilhamento existe duas linhas desta forma:
vfs objects = full_audit vscan-clamav
vscan-clamav: config-file = /etc/samba/vscan-clamav.conf
Esta linha pelo que compreendi diz para o Samba, só libera o acesso se o arquivo passar pela verificação com sucesso (ou algo do gênero), porem como meu antivirus estava desabilitado, ele tratava todos os arquivos como possiveis virus e não me liberava acesso a nada.
Para resolver, é só abrir o smb.conf pelo ssh e comentar estas linhas ou apaga-la e reiniciar o samba. =)
Espero que esse texto ajude outras pessoas a resolver este mesmo problema que tive.
Att. Tácio Andrade